影响商用电磁炉的质量有哪七大核心技术

1.恒（锁）功率技术。特点：实时跟踪输入系统电源电压，电流，相位，频率等参数，数字恒功率算法，系统输入电压起伏变化时不影响机芯输出功率。

2.采用数字量1Hz变频技术。特点：轻松实现大范围功率调节和无极变功率，功率档位可以达到8档以上，甚至全功率范围无极变功率。

3.主板封胶（散热灌封）防水技术。特点：机芯核心部件采用几种导热特殊材料灌封，不同灌封工艺，既可以保证机芯散热，又能达到防水效果，不仅仅是防潮处理。

4.独特的锅具识别技术。特点：不同的炒锅，放到锅位，都可以实现相同的加热功率，真正做到“不挑锅”。

5.变频温感散热技术。特点：系统采用进口传感器，同步感应多路工作点温度，采用变频送风技术，根据不同工作点温度，采用不同的送风量，大大增加散热系统使用寿命，有效防止散热系统堵塞。

6.通讯数字接口。特点：数字接口连接通讯模块，配合管理软件，可以通过电脑或手机实现远程监控设备，您可以把机芯集成到控制系统，把机芯作为加热控制单元，任意控制。

7.智能抛锅零等待技术。特点：自动跟踪抛锅高度调节功率，抛锅时锅放回原位，功率立刻回到原功率，无需等待，真正的实现明火抛锅翻炒效果。

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