2016年我国商用厨具企业发展的趋势与突破点分析

　　随着人们生活水平的提高，对食物的要求也越来越高，而要烹饪出美味的食物，除了高超的手艺外，商用厨具的好坏也非常重要。商用厨具的市场前景一直被业内看好。截止目前为止，中国厨卫商用厨具厂商达到了1000多家，而具备一定竞争规模的生产企业不到50家，其余均为规模较小的拼装工厂。现今，商用厨具市场的竞争已经逐渐走向综合竞争，企业如果实力不强，并且自身优势单一化，就很难在市场上占据一席之地。因此，商用厨具企业必须提升自身的综合实力，具体来说，在价格、产品以及服务等是商用厨具企业需要进行强化的重要环节。

　　第一把尖刀 ：产品

　　无论何时何地，只有有价值的产品才能让消费者买单。而产品要想有价值，就必须要满足以下几点：

　　一，产品要满足消费者的需求，也就是说产品必须是消费者需要的;

　　二，产品要有质量保证，没有质量保证的产品就没有存在的价值，更不可能赢得消费者的支持。

　　总之，商用厨具企业只有拥有核心产品，才能攻克消费者的第二道心理防线，向完成交易再次迈进。

　　第二把利刃 ：价格

　　大多数消费者选择购买产品的第一大考虑因素当然是价格。在产品形成的历史长河中，价格作为产品体现的价值，一直是消费者关注的重点，物美价廉几乎是所有消费者所追求的购物体验。因此，无论何时，做好产品价格控制，才能帮助商用厨具企业攻占消费者的第一道心理防线，完成消费交易的第一道关卡。

　　 第三把弓箭 ：服务

　　对所有消费者而言，曾经可能很容易就被价格所诱惑，但随着消费者的逐渐理性，价格战的作用不断降低，服务理念上升到一个新的高度。简单而言，没有良好的售前服务以及售后服务，很难促成一单成功的交易，购物纠纷不断也是由此而来的。因此，商用厨具企业必须要做好服务，直捣消费者的最后一道防线，让消费者真正的臣服在自己的产品之下。

　　针对消费者的三道心理防线，商用厨具企业就要有相应的三把利刃来攻破它们。商用厨具企业只有有重点的解决消费者提出的问题，与时俱进，不断创新，打磨改进自己征战市场的武器，企业的发展才能源远流长。